Tham dự hội nghị trực tuyến tại đầu cầu Hà Nội gồm có Bộ trưởng, Thứ trưởng NN&PTNT, đồng chí Phùng Đức Tiến - Phó chủ nhiệm Ủy ban Công nghệ và Môi trường Quốc hội, đồng chí Lê Văn Nghị - Phó chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam, đồng chí Nguyễn Văn Sửu - Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội, các đồng chí đại diện lãnh đạo Mặt trận TQVN, đại diện lãnh đạo Bộ Y tế, Bộ Công an, Bộ Công thương, Sở NN&PTNT thành phố Hà Nội và đại diện các Bộ, Ngành Trung ương liên quan khác. Trong khi đó, tại đầu cầu 63 tỉnh, thành phố là đại diện của các UBND và các sở, ban, ngành có liên quan VSATTP tại các tỉnh, thành phố trong cả nước.

Phát biểu khai mạc hội nghị, Bộ trưởng NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh công tác VSATTP là nội dung đặc biệt quan trọng hiện nay với 6 kết quả nổi bật đã đạt được trong công tác VSATTP nông nghiệp năm 2016. Trong đó, Bộ trưởng nhấn mạnh sự quan tâm chỉ đạo sâu sắc và vô cùng quyết liệt của tất cả hệ thống chính trị từ Trung ương đến địa phương, và các cơ quan truyền thông đã góp phần làm thay đổi hoàn toàn ý thức của các thành phần kinh tế và người dân về vấn đề VSATTP. Đặc biệt, chỉ thị của Chính phủ xác định vai trò của người đứng đầu các cấp ủy chính quyền địa phương chịu trách nhiệm về VSATTP.

Không chỉ quan tâm đến công tác giám sát, kiểm soát VSATTP, mà còn tập trung kiểm soát chặt chẽ khâu tổ chức sản xuất. Trong 6 tháng cuối năm 2016, rất nhiều doanh nghiệp, các tập đoàn lớn đã tập trung tổ chức sản xuất để đưa ra nhiều sản phẩm nông sản sạch, an toàn chất lượng có truy xuất nguồn gốc.

Tập trung kiểm soát ở tất cả các khâu, nhất là khâu vật tư đầu vào. Chỉ riêng nhóm thuốc BVTV, năm 2016 đã đưa ra khỏi danh mục 300 loại thuốc BVTV có ảnh hưởng đến sức khỏe, môi trường và sản xuất nông nghiệp; loại bỏ 2 loại thuốc trừ cỏ; tiêu hủy gần 8 tấn thuốc trừ sâu buôn bán qua đường biên giới không chính ngạch.

Các địa phương đã dành quan tâm chỉ đạo, thực sự dành nguồn lực, tập trung nỗ lực cao trong hành động về VSATTP. TP HCM đã thành lập ban quản lý ATTP, Hà Nội có 5 xe di động kiểm tra nhanh VSATTP. Điều này cho thấy sự vào cuộc cụ thể của tất cả các cấp.

Bên cạnh đó, với sự vào cuộc rất quyết liệt của các cơ quan truyền thông từ Đài Truyền hình Trung ương, Báo điện tử đã sản xuất các chương trình chuyên sâu, không chỉ tập trung lên án những hành vi gây mất ATTP, mà còn tập trung giới thiệu các mô hình sản xuất sạch, sản xuất theo chuỗi, sản xuất hiện đại được đón nhận bởi xã hội, là cơ sở để thúc đẩy nhanh hơn mô hình sản xuất an toàn, tạo ra nhận thức mới về trách nhiệm đối với vấn đề VSATTP.

VSATTP là mặt trận nóng bỏng

Tuy nhiên, Bộ trưởng nhìn nhận công tác VSATTP còn là vấn đề khó khăn, nan giải đòi hỏi sự cố gắng kiên trì của cả hệ thống chính trị. Các thiết chế văn bản pháp luật còn chưa đầy đủ, chưa đồng bộ, chế tài xử lý chưa đủ sức răn đe. Tổ chức quản lý cần phải rà soát lại để tăng cường, thiếu quy chuẩn tiêu chuẩn kỹ thuật để đảm bảo sản xuất an toàn thực phẩm. Thực thi VSATTP là mặt trận nóng bỏng, đòi hỏi cần có sự đồng bộ liên tục kiên trì.

Bộ trưởng đánh giá cao những cố gắng trong thực hiện nhiệm vụ VSATTP của thành phố Hồ Chí Minh trong năm 2016, với việc đảm bảo VSATTP cho 12 triệu dân là nhiệm vụ khó khăn. Nổi bật là ứng dụng CNTT về truy xuất nguồn gốc của sản phẩm thịt lợn đã bước đầu có kết quả rất tốt. Bộ trưởng đánh giá cao 21 liên kết chuỗi sản phẩm với các tỉnh Tây Nguyên, Đông Nam Bộ, khu vực ĐBSCL để hình thành 97 chuỗi sản phẩm. Bộ trưởng mong muốn TP HCM cố gắng hơn trong thời gian tới để trở thành mô hình không chỉ phục vụ sản phẩm cho nhân dân thành phố mà còn là mô hình cho các địa phương khác học tập.

Qua phát biểu tham luận của Phó chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Lê Văn Nghị, Bộ trưởng cho rằng đã thể hiện được thái độ quyết tâm và thể hiện bằng hành động cụ thể và thực chất của chính quyền thành phố. Với gần 10 triệu dân, Hà Nội đã cố gắng rất lớn trong quản lý chung và đặc biệt liên kết giữa thủ đô và các tỉnh khu vực Tây Bắc, Đông Bắc để có chuỗi sản phẩm sạch đến với người dân. Tuy nhiên, Hà Nội cần phải nỗ lực hơn nữa trong công tác kiểm soát VSATTP, phối hợp chặt chẽ hơn nữa với Bộ NN&PTNT để đạt được kết quả tốt hơn nữa.

Về kế hoạch Năm cao điểm hành động VSATTP trong lĩnh vực nông nghiệp 2017, Bộ trưởng NN&PTNT đã ký Quyết định số 235/QĐ-BNN-QLCL ban hành kế hoạch với các mục tiêu chính là: nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý VSATTP; giảm thiểu ô nhiễm sinh học và tồn dư hóa chất, kháng sinh trong sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm, đáp ứng yêu cầu về ATTP cho tiêu dùng trong nước và mở rộng thị trường xuất khẩu. Một số kết quả cụ thể cần đạt được là: đến cuối năm 2017, tỷ lệ mẫu giám sát vi phạm quy định về tồn dư thuốc BVTV trong rau, củ, quả; tỷ lệ tồn dư kháng sinh trong các sản phẩm thịt, thủy sản; và tỷ lệ ô nhiễm vi sinh trong thịt giảm 10% so với năm 2016. Tỷ lệ cơ sở kinh doanh nông lâm thủy sản được kiểm tra đạt yêu cầu về điều kiện đảm bảo ATTP (xếp loại A, B) tăng 10% so với năm 2016. Ngoài ra, mục tiêu là 100% các tỉnh, thành phố nhân rộng chuỗi cung ứng thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn và tổ chức kiểm tra, giám sát, xác nhận sản phẩm an toàn, công khai tại nơi bày bán cho người tiêu dùng.

Cuối cùng, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đề nghị các tỉnh, thành phố triển khai tích cực các giải pháp, tham mưu cấp ủy, chính quyền địa phương nhóm giải pháp tổng thể để thực hiện Chỉ thị 11 của Ban Bí thư, Chỉ thị 13 của TTCP cũng như tinh thần của Luật ATTP về hành động VSATTP. Vấn đề chăm lo thúc đẩy sản xuất là một nội dung quan trọng, đề nghị tập trung vào 2 chương trình trọng điểm là chương trình Tái cơ cấu nông nghiệp và chương trình Xây dựng nông thôn mới, lấy ATTP làm mục tiêu và giải pháp đồng thời là điều kiện để xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hướng tới hội nhập. Thông tin truyền thông được Bộ trưởng đánh giá là giải pháp đầu tiên, quan trọng nhất, hiệu quả nhất trong việc tuyên truyền VSATTP trong cả hệ thống xã hội.