Dâu vào mùa chín mọng, đỏ trĩu trịt bên bờ sông Đáy. Mùa thu hoạch dâu bắt đầu
từ cuối tháng 3, kéo dài khoảng 1 tháng. Sau mỗi vụ, nông dân Hiệp Thuận thu
hàng chục triệu đồng.
Vào những ngày này, khu bãi ven sông Đáy, xã Hiệp Thuận khá nhộn nhịp. Ngày nào cũng rất đông bà con thu hoạch dâu chín.